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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
Fecha : |
24/06/2016 |
Actualizado : |
24/06/2016 |
Autor : |
JIMÉNEZ DE ARÉCHAGA BARAIBAR, C.; PRAVIA NIN, M.I.; XAVIER DINI, M. |
Afiliación : |
CAROLINA JIMÉNEZ DE ARÉCHAGA BARAIBAR; MARÍA ISABEL PRAVIA NIN; MARÍA XAVIER DINI. |
Título : |
Caracterización de la terneza en el proceso de producción de carne vacuna en el Uruguay y su predicción utilizando las principales variables pos mortem, pH, temperatura y color: tesis Ing. Agr. |
Fecha de publicación : |
2002 |
Fuente / Imprenta : |
Montevideo (Uruguay): Facultad de Agronomía, 2002. |
Páginas : |
134 p. |
Idioma : |
Español |
Palabras claves : |
BEEF; POTMORTEM CHANGES; TENDERNESS. |
Thesagro : |
CARNE VACUNA; COLOR; PH; POST MORTEM; TEMPERATURA; TERNURA; URUGUAY. |
Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
Marc : |
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Esconder MarcPresentar Marc Completo |
Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Salto Grande; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres. |
Fecha actual : |
21/02/2014 |
Actualizado : |
08/12/2020 |
Autor : |
Soria, J.Pisano, J. |
Afiliación : |
INIA Las Brujas |
Título : |
Ciruelos: cultivares |
Fecha de publicación : |
1999 |
Fuente / Imprenta : |
Montevideo (Uruguay): IICAPROCISUR, 1999. |
Páginas : |
p. 63 |
Serie : |
(IICA PROCISUR Diálogo ; 54) |
ISBN : |
92-9039-425 0 |
Idioma : |
Español |
Thesagro : |
ARBOLES FRUTALES; CIRUELA; URUGUAY; VARIEDADES. |
Asunto categoría : |
-- A50 Investigación agraria |
Marc : |
LEADER 00450naa a2200181 a 4500 001 1014981 005 2020-12-08 008 1999 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aSORIA, J.PISANO, J. 245 $aCiruelos$bcultivares 260 $c1999 300 $ap. 63 490 $a(IICA PROCISUR Diálogo ; 54) 650 $aARBOLES FRUTALES 650 $aCIRUELA 650 $aURUGUAY 650 $aVARIEDADES 773 $tMontevideo (Uruguay): IICAPROCISUR, 1999.
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Registro original : |
INIA Salto Grande (SG) |
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